منتدى قنوات

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

للمغتربين من قنوات


4 مشترك

    اسماء فناجين القهوة العربية

    abo kinan
    abo kinan
    مشرف قسم
    مشرف قسم


    عدد المساهمات : 2452
    نقاط : 133105
    تاريخ التسجيل : 09/11/2010
    العمر : 58
    الموقع : venezuela

    اسماء فناجين القهوة العربية Empty اسماء فناجين القهوة العربية

    مُساهمة من طرف abo kinan الأربعاء يونيو 08, 2011 10:35 am

    اسماء فناجين القهوة العربية Images?q=tbn:ANd9GcQosy_WXdhtCprz8mV6zX_0Wxv1C6mhYpr5YICP-4NFbTQHBZ0cL1tTrQ

    الفنجـان الأول

    ( الهـيف )

    وهو الفنجان الذي يحتسيه المعزب أو المضيف قبل مايمد القهـوة لضيوفه.....
    قديما" : كانت تسري هذه العادة عند العرب ليأمن ضيفهم من أن تكون القهوة مسمومة....
    حديثا : "
    جرت هذه العادة ليختبر المعزب جودة وصلاحية القهوة قبل تقديمها إلى الضيوف خوفا من أن تكون "صايدة" فيلحقه ( حق ) كبير يقدمه لضيوفه ,
    وإلا فيلحق به العـار ويصبح مثارا للسخرية عند الآخرين...

    القهوة الصـايدة:

    هي القهوة التي لحقها الأذى من طعم غريب أو جسم غريب
    أو كأن يعملها شخص على نجاسة.....الخ
    وقد كان البدو الأولين يعرفون ويميزون القهوة الصايـدة ,
    وقلـة من الأشخاص في وقتنا الحالي كذلك ،،،

    الفنجـان الثاني

    ( الضـيف )

    وهو الفنجـان الأول الذي يقدم للضيف وهو واجب الضيافـة ,
    وقد كان الضيف قديما" في البادية مجـبرا" على شربه...
    إلا في حالـة العداوة أوأن يكون للضيف طلب صعب وقوي عند المضيف
    فكان لايشربه إلا بعد وعـد من المضيف أو المعزب بالتلبية...
    وقد كان من عظائم الأمـور أن يأتي إنسان إلى بيتك ولايشرب فنجانك إلا بعد تلبية طلبه...
    فأنت حتما مجـبر على التلبيـة وإلا لحق بك العـار عند النـاس....

    الفنجـان الثالث

    ( الكـيف )

    وهو الفنجـان الثاني الذي يقدم للضيف ,
    وهو ليس مجـبر على شربه ولا يضير المضيف إن لم يشربه الضيف...
    إنما هو مجـرد تعديل كيف ومزاج الضيف ,
    وهو أقل فناجين القهـوة قـوة في سلم (عادات) العرب...

    الفنجـان الرابـع

    ( السـيف )

    وهو الفنجـان الرابع الذي يقدم للضيف.....
    وهذا الفنجـان غالبـا ما يتركـه الضيف ولا يحتسـيه...
    لأنه أقـوى فنجـان قهـوة لدى عرب الباديـة...
    إذا أنه يعـني أن من يحتسـيه فهـو مع المضيف في السـراء والضـراء ,
    ومجـبر على الدفـاع عنه بحـد السـيف ، وشريكه في الحـرب والسلم
    يعادي من يعاديه ويتحالف مع حلفـاؤه ,
    حتى وإن كان من بين حلفائه من هم أعداء له في الأصل ( أعداء للضيف )....

    فقد كان هذا الفنجـان عبارة عن عقد تحـالف عسكري ومدني وميثاق أمني
    مابين الضيف والمضيف ،
    وقد كان هذا الوضـع يحمل النـاس أمورا شداد ويواجهون الموت والدمـار بسببه ،
    فلذلك كانوا يتحاشـونه و يحرصون منه أشـد الحـرص .....
    أما شرب أكثر من 3 فناجـين فعادة يعملها أهل وذوي صاحب القهوة وأفراد قبيلته
    وأنسبائه وذوو الدم ،،،
    بقي أن نذكر أن هناك فنجـان ( لا أعلم اسمه) ولكن من يطلب شخص ما بدم أو ثأر أو ما شابه....
    إن كان شيخ القبيلة أو كبير في السن أو إمرأة.....
    يجمع شباب القبيلة وفرسانها...ويصب القهوة في الفنجان ويرفعه عاليا على رؤوس الأشهاد
    وأمام الجميع ويقـول : هــذا فنجـان فـلان بن فـلان.....من يشربـه؟؟؟
    أي من يأخذ حقنا أو ثأرنا أو دمنا منه؟....فيقوم أحد فرسان القبيلة
    ويقـول : أن له ويأخذ الفنجـان ويشربـه....ويذهب في طلب هذا الشخص ،
    ولايعـود إلى قبيلته إلا بعد إحضـار البينة على أنه انتقم لصاحب الفنجـان من الشخص المطلوب
    وإلا فله أحد خيارين :
    إما أن يجلي من قبيلته ولايعـود لها أبد لما لحقه من ذل وعار وصم بها جبينه...
    وإما أن يعود محملا بالخزي والعار ,
    ويصبح مدعاة لسخرية أفراد القبيلة ...صغيرها وكبيرها...رجالا ونساءا ،
    ولايتزوج منها ولا يخرج للحرب مع فرسانها ,,,

    الياقوتــــة
    الياقوتــــة
    عضو ذهبي
    عضو ذهبي


    عدد المساهمات : 1328
    نقاط : 125712
    تاريخ التسجيل : 04/06/2011

    اسماء فناجين القهوة العربية Empty رد: اسماء فناجين القهوة العربية

    مُساهمة من طرف الياقوتــــة الأربعاء يونيو 08, 2011 11:31 am

    معلومات حلوه ابو كنان

    مشكووووووور
    مـــــــــلاك
    مـــــــــلاك
    المشرف العام
    المشرف العام


    عدد المساهمات : 11788
    نقاط : 150104
    تاريخ التسجيل : 04/01/2011
    الموقع : KSA

    اسماء فناجين القهوة العربية Empty رد: اسماء فناجين القهوة العربية

    مُساهمة من طرف مـــــــــلاك الأربعاء يونيو 08, 2011 12:14 pm

    حي الله ابو كنان

    موضوع رائع بامتياز والله
    نـــ الهدى ـــور
    نـــ الهدى ـــور
    المدير العام
    المدير العام


    عدد المساهمات : 11159
    نقاط : 150049
    تاريخ التسجيل : 27/07/2010
    الموقع : السويداء __قنوات

    اسماء فناجين القهوة العربية Empty رد: اسماء فناجين القهوة العربية

    مُساهمة من طرف نـــ الهدى ـــور الأربعاء يونيو 08, 2011 5:21 pm

    شكرا ابو كنان
    للموضوع الجميل جداااااااا
    لك تحيااااااتي

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس نوفمبر 21, 2024 12:51 pm