الرئيسية
عند التجول في مراكز بيع المواد الغذائية أو “السوبر ماركت”، غالبًا ما نرى رفوفًا مخصصة للطعام الصحي
والعضوي، إلا أن فاتورة شراء هذا الطعام قد لا تناسب عديدًا من الناس الذين يحلمون بجسد نحيف ومحفظة
سمينة!.
وفي ظل سعي ربة المنزل إلى شراء المواد الغذائية الصحية لعائلتها وأطفالها -دون تخطي الميزانية
الأسبوعية أو الشهرية- فيما يلي مجموعة نصائح خلال رحلة التسوق لاختيار الأفضل بأقل الأسعار.
الفواكه والخضروات المغلفة سلفًا: تلجأ بعض محال بيع الأغذية الكبرى إلى تغليف عدد معين من الفواكه أو
الخضروات. مثال: 10 حبات من التفاح أو الليمون، لكن إذا اشتريت الحبات بالكيلو تجدين أنك دفعت أكثر
في عدد الحبات نفسه الموجودة داخل العلبة.
المنتجات الموسمية: اشتري الخضروات والفواكه الموسمية، أما الثمرات التي تريدينها في غير موسمها
فاحصلي عليها بأكياس مثلجة بدلاً من شرائها مستوردة.
ازرعي مطبخك: عبر استعمال أوعية نباتات صغيرة، يمكن زراعة عدد من الأعشاب التي غالبًا ما تستعملينها في
الطبخ اليومي، كالبقدونس، والنعناع، والحبق، والزعتر وغيرها. أما من يمتلك حديقة خارج منزله،
فبإمكانه تخصيص مساحة صغيرة لزراعة الخضروات الأساسية وفق احتياجات العائلة.
اشتري بالجملة: تنطبق هذه النصيحة على العائلات الكبيرة، بحيث يجرى توفير كثير من المال بشراء أكياس
الحجم العائلي؛ لذا كوني حذرة فيما تشترينه بكميات كبيرة، واحرصي على أن تكون مدة صلاحيته بعيدة الأمد.
الحبوب: تعتبر الحبوب من أهم مصادر الألياف والبروتينات التي يشجع اختصاصيو التغذية على اعتمادها بشكل
أكبر في الوجبات اليومية. ويمكن تخزينها فترات طويلة. كل ما تحتاجينه قليل من التحضير بالنقع في
الماء، ثم سلقها لاحقًا لاستعمالها في الطبخات أو حتى السلطات.
لائحة الشراء: اكتبي لائحة بحاجاتك اللازمة خلال الأسبوع، والتزمي بها عند التسوق؛ إذ أشارت دراسات
استهلاكية إلى أن المتسوقين يميلون إلى شراء أشياء لا يحتاجونها بسبب التقديم المغري؛ لذا سجلي كل ما
تحتاجينه على ورقة والتزمي به.
لا تقعي في فخ الخضروات المعدة سلفًا: غالبًا ما تلجأ السيدات العاملات إلى شراء الخضروات المعدة سلفًا،
كالكوسى المخلاة، والخس المقطع، أو الثوم المقشر. يمكن توفير هذه الكلفة بشراء الخضروات في وقت الفراغ
وتقطيعها سلفًا وإعدادها في الثلاجة.. وللنساء العاملات، حضري وجباتك الأساسية والخفيفة صباحًا قبل التوجه
إلى العمل من أجل ضمان تناول وجبة صحية خفيفة تحتوي على كل ما تريدينه من مواد مغذية.
اشتري منتجات المحل: تكثر الخيارات بين المحلي والمستورد، أو حتى منتجات المحل نفسه. جربي منتجات
المحل التي عادةً ما تكون أوفر من غيرها، وهي تمتلك الخصائص الغذائية نفسها حتى مع البضائع المستوردة،
لكن بسعر أوفر بكثير.
تناولي الطعام قبل التسوق: إن التسوق بمعدة فارغة لهو دعوة حتمية إلى تناول السكريات أو المعجنات؛ إذ
يهبط معدل السكر في الدم بعد المشي، فيرسل الجسم إنذارًا بحاجته إلى السكر وتجدين نفسك تتناولين لوحًا
من الشيوكلاته يمكن تفاديه.
والعضوي، إلا أن فاتورة شراء هذا الطعام قد لا تناسب عديدًا من الناس الذين يحلمون بجسد نحيف ومحفظة
سمينة!.
وفي ظل سعي ربة المنزل إلى شراء المواد الغذائية الصحية لعائلتها وأطفالها -دون تخطي الميزانية
الأسبوعية أو الشهرية- فيما يلي مجموعة نصائح خلال رحلة التسوق لاختيار الأفضل بأقل الأسعار.
الفواكه والخضروات المغلفة سلفًا: تلجأ بعض محال بيع الأغذية الكبرى إلى تغليف عدد معين من الفواكه أو
الخضروات. مثال: 10 حبات من التفاح أو الليمون، لكن إذا اشتريت الحبات بالكيلو تجدين أنك دفعت أكثر
في عدد الحبات نفسه الموجودة داخل العلبة.
المنتجات الموسمية: اشتري الخضروات والفواكه الموسمية، أما الثمرات التي تريدينها في غير موسمها
فاحصلي عليها بأكياس مثلجة بدلاً من شرائها مستوردة.
ازرعي مطبخك: عبر استعمال أوعية نباتات صغيرة، يمكن زراعة عدد من الأعشاب التي غالبًا ما تستعملينها في
الطبخ اليومي، كالبقدونس، والنعناع، والحبق، والزعتر وغيرها. أما من يمتلك حديقة خارج منزله،
فبإمكانه تخصيص مساحة صغيرة لزراعة الخضروات الأساسية وفق احتياجات العائلة.
اشتري بالجملة: تنطبق هذه النصيحة على العائلات الكبيرة، بحيث يجرى توفير كثير من المال بشراء أكياس
الحجم العائلي؛ لذا كوني حذرة فيما تشترينه بكميات كبيرة، واحرصي على أن تكون مدة صلاحيته بعيدة الأمد.
الحبوب: تعتبر الحبوب من أهم مصادر الألياف والبروتينات التي يشجع اختصاصيو التغذية على اعتمادها بشكل
أكبر في الوجبات اليومية. ويمكن تخزينها فترات طويلة. كل ما تحتاجينه قليل من التحضير بالنقع في
الماء، ثم سلقها لاحقًا لاستعمالها في الطبخات أو حتى السلطات.
لائحة الشراء: اكتبي لائحة بحاجاتك اللازمة خلال الأسبوع، والتزمي بها عند التسوق؛ إذ أشارت دراسات
استهلاكية إلى أن المتسوقين يميلون إلى شراء أشياء لا يحتاجونها بسبب التقديم المغري؛ لذا سجلي كل ما
تحتاجينه على ورقة والتزمي به.
لا تقعي في فخ الخضروات المعدة سلفًا: غالبًا ما تلجأ السيدات العاملات إلى شراء الخضروات المعدة سلفًا،
كالكوسى المخلاة، والخس المقطع، أو الثوم المقشر. يمكن توفير هذه الكلفة بشراء الخضروات في وقت الفراغ
وتقطيعها سلفًا وإعدادها في الثلاجة.. وللنساء العاملات، حضري وجباتك الأساسية والخفيفة صباحًا قبل التوجه
إلى العمل من أجل ضمان تناول وجبة صحية خفيفة تحتوي على كل ما تريدينه من مواد مغذية.
اشتري منتجات المحل: تكثر الخيارات بين المحلي والمستورد، أو حتى منتجات المحل نفسه. جربي منتجات
المحل التي عادةً ما تكون أوفر من غيرها، وهي تمتلك الخصائص الغذائية نفسها حتى مع البضائع المستوردة،
لكن بسعر أوفر بكثير.
تناولي الطعام قبل التسوق: إن التسوق بمعدة فارغة لهو دعوة حتمية إلى تناول السكريات أو المعجنات؛ إذ
يهبط معدل السكر في الدم بعد المشي، فيرسل الجسم إنذارًا بحاجته إلى السكر وتجدين نفسك تتناولين لوحًا
من الشيوكلاته يمكن تفاديه.
