الرئيسية
أظهرت دراسة أميركية جديدة أن الأغذية الغنية بمضادات الأكسدة، المعروفة باسم الفلافونويد، وخصوصاً الموجودة منها في
التوت قد تحمي من يتناولونها من الإصابة بمرض الشلل الرعاش (باركنسون). وذكر موقع “هلث داي نيوز” الأميركي أن البحث
الذي أجراه العلماء في جامعة هارفرد للطب بيّن ان تناول الأغذية المتنوعة التي تحتوي مضادات الأكسدة هذه، مثل التوت
وكذلك التفاح والشوكولا والحمضيات، يحمي ضد بعض الأمراض ومن بينها الباركنسون.
وقال الباحث المسؤول عن الدراسة شيانغ غاو: “من الجيّد إن تناولنا كوبين أو ثلاثة من التوت اسبوعيا”.
وتبين في الدراسة التي شملت أكثر من 49 ألف رجل و80 الف امرأة، جرت متابعتهم على مدى 22 سنة، أن 805 أشخاص منهم
أصيبوا بمرض باركنسون، وظهر انخفاض نسبته 40 في المئة في خطر الإصابة بهذا المرض عند الرجال الذين تناولوا كميات
عالية من الفلافونويد. وظهر مفعول الفلافونويد الموجود في التوت في التخفيف من خطر الإصابة بالمرض بين النساء
والرجال على حد سواء
